maru.のてしごと

子供のこと、ハンドメイドのこと、思うままに綴ります☆
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りんご酒とレモン酒

先日大家さんからいただいていたレモン。



         IMGP1236_convert_20110128113947.jpg



レモン酒にしなきゃ、と思いつつも、つける用のビンがなくてそのままになっていました。


梅酒の時期じゃないとビンもホワイトリカーも探すのに一苦労。

毎年、なんで六月に買っておかなかったのかと後悔します



今年はどうしてもりんご酒をつけてみたかったので、まずはこっちから



           IMGP1237_convert_20110128114526.jpg



果実酒用ブランデーでつけてみました。
こちらは半年後が飲み頃です



レモン酒



           IMGP1238_convert_20110128115031.jpg


実は去年たくさんつけたのですが、柑橘系独特の白いワタの苦みが強くて
最後まで飲めていません


なので、今年は1リットルだけ漬けました。

こちらは三か月後が飲み頃です。


レモンの皮、ピールにしたいと思います
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【 2011/01/28 (Fri) 】 お酒 | TB(0) | CM(0)


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